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先日、人気番組『ヒルナンデス！』の「主婦がやっている！料理のコツテスト」というコーナーで、美味しい豚キムチの作り方が紹介されていました。 いつもの豚キムチも美味しいけれど、ちょっとしたコツを押さえるだけで、お店のような仕上がりになるんだと...

先日、人気番組『ヒルナンデス！』の人気コーナー「女子トークッキング」で、料理研究家の藤井恵さんが「豚バラ大根」の作り方を紹介していました。 佐藤栞里さんと杉山愛さんも絶賛していた、冬にぴったりのこのレシピ。お手軽な食材で時短調理ができると...

今日は、山本ゆりさんのレシピを参考に、フライパンで作る『スイートポテト』に挑戦してみました。 普通、スイートポテトと言えば、オーブンやトースターで焼くのが一般的ですよね。でも、山本さんのレシピではフライパンを使うんです。最初は「フライパン...

こんにちは！今日は爽やかな香りが魅力の『レモンのカップケーキ』を作ってみました。 このレシピの魅力は、なんといっても簡単な工程にあります。ケーキ生地は泡立てる必要がなく、材料をワンボウルで混ぜていくだけ。レモンの砂糖漬けは、レモンの薄切り...

こんにちは！今日は、山本ゆりさんのレアチーズケーキのレシピを参考に、自分好みの味に仕上げてみました。 山本さんのレシピは、クリームチーズと生クリームをたっぷり使った、まさに王道のレアチーズケーキ。材料費は少し高めかもしれませんが、その分、...

こんにちは！今日は、とっても簡単に作れるリンゴのケーキ『りんごのまるいバターケーキ』を作ってみました。 このレシピの魅力は、なんといっても手軽さ！生地は混ぜるだけ、そこに生のりんごを刺すだけという、超簡単な工程なんです。りんごを別に煮る必...

先日、人気番組『沸騰ワード10』の「伝説の家政婦SP！志麻さんの秋メニュー」で、志麻さんが作る「ふわふわパンケーキ」のレシピが紹介されていました。 番組内で志麻さんは、秋の旬食材をふんだんに使った絶品メニューを次々と披露。その中でも特に目を引...

テレビ番組『金スマ～中居正広の金曜日のスマイルたちへ』で紹介されていた、料理研究家のリュウジさんの「無限キャベツ」を作ってみました！ このレシピは、リュウジさんの人生を変えたほどのやみつきになる一品だそうで、私も興味津々。番組を見ていて、...

今日の『ヒルナンデス！』で放送された、主婦が実践している「豚の生姜焼き」のレシピを早速作ってみました。いつも作っている生姜焼きとは一味違う、プロの技を取り入れたレシピに挑戦です。 まず、豚肉を柔らかくするために、お肉に片栗粉をまぶすという...

先日、人気番組『ヒルナンデス！』の人気コーナー「話題のレシピ高いンデス安いンデス」で、あみんさん考案の「まるごと一丁！ふるふる豆腐グラタン」が紹介されていました。 あみんさんと言えば、『あみんのラクする！おいしい節約おかず』の著者で、節約...