おかずレシピ– category –

先日、人気番組『ヒルナンデス！』の「主婦がやっている！料理のコツテスト」というコーナーで、美味しい豚キムチの作り方が紹介されていました。 いつもの豚キムチも美味しいけれど、ちょっとしたコツを押さえるだけで、お店のような仕上がりになるんだと...

先日、人気番組『ヒルナンデス！』の人気コーナー「女子トークッキング」で、料理研究家の藤井恵さんが「豚バラ大根」の作り方を紹介していました。 佐藤栞里さんと杉山愛さんも絶賛していた、冬にぴったりのこのレシピ。お手軽な食材で時短調理ができると...

テレビ番組『金スマ～中居正広の金曜日のスマイルたちへ』で紹介されていた、料理研究家のリュウジさんの「無限キャベツ」を作ってみました！ このレシピは、リュウジさんの人生を変えたほどのやみつきになる一品だそうで、私も興味津々。番組を見ていて、...

今日の『ヒルナンデス！』で放送された、主婦が実践している「豚の生姜焼き」のレシピを早速作ってみました。いつも作っている生姜焼きとは一味違う、プロの技を取り入れたレシピに挑戦です。 まず、豚肉を柔らかくするために、お肉に片栗粉をまぶすという...

先日、人気番組『ヒルナンデス！』の人気コーナー「話題のレシピ高いンデス安いンデス」で、あみんさん考案の「まるごと一丁！ふるふる豆腐グラタン」が紹介されていました。 あみんさんと言えば、『あみんのラクする！おいしい節約おかず』の著者で、節約...